Mit dem Segelschiff nach Europa: Der neue Segelkaffee

Mit dem Segel-Kaffee haben wir nun einen Kaffee mit einem besonderen Hintergrund im Sortiment: Nicht wie sonst üblich wurde der Rohkaffee per Containerschiff über die Weltmeere geschickt, der Transport erfolgte vielmehr per Frachtsegler - emissionsarm und umweltschonend.
Der Segel-Kaffee stammt aus der kleinen genossenschaftlichen Rösterei Café Chavalo in Leipzig, die sich für einen gerechten Welthandel jenseits von Ellenbogenmentalität und Gewinnmaximierung engagiert. Sie importiert fair gehandelte und umweltschonend hergestellte Produkte aus Nicaragua und arbeitet dabei insbesondere mit den Kleinbauern und Mitarbeitern des Kooperativenverbands Tierra Nueva zusammen, indem sich mehr als 600 Kleinbauern zusammengeschlossen haben. Sie vermarkten gemeinsam ihre Ernte, um die Lebensbedingungen auf dem Land zu verbessern. 
Der Segelkaffee ist ein biologisch angebauter Ursprungskaffee aus Fairem Handel aus Boaco in Nicaragua. Er wird in einer Höhe von 700 - 1200 Metern als Arabica Kaffee angebaut und schmeckt leicht nach Nuss und Schokolade. Das klingt nach ausprobieren! :-)
Wer mehr über den emissionsfreien Transport wissen möchte,  der wird hier fündig.

Der Kaffee ist in beiden Läden als gemahlener und als Bohnen-Kaffee erhältlich. Preis: 7,49 € / 250 g

Welch ein Spass - 4tel Fest 2018!

Was für ein schönes 4tel Fest doch hinter uns liegt. Am Samstag durfte direkt vor unserem Laden an der Warendorfer Str. mal wieder so richtig gefeiert, gerockt, gechillt und gesonnt werden. Während in den Hinterhöfen im 4tel der Flohmarkt in vollem Gange war, hatten wir das große Vergnügen The ELPI Club für ein gutes Stündchen zu Besuch zu haben. Die Rockband rund um Sänger Zezo van Dam hat so richtig Gas gegeben und viele Beine vor unserem Laden zum Tanzen gebracht. Auch für Speis und Trank war reichlich gesorgt. So fand der Nachmittag bei Grillwurst, FINNE Bier und fairer GEPA Limo einen tollen Ausklang. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an Suse, die als unsere Orgafrau wieder einmal Großes auf die Beine gestellt hat. :-)

Unsere Rezeptempfehlung: Benita Latte auf Eis

Was gibt es leckeres als einen erfrischenden Eiskaffee bei diesen Sommertemperaturen? Nicht viel! Wer Lust auf einen selbst gemachten Eiskaffee hat, für den haben wir ein Rezept zusammengestellt.  Natürlich mit Zutaten aus dem Weltladen. In diesem Fall: löslicher Kaffee von der GEPA. 

Zutaten für ein Glas

• 1 TL GEPA Bio Café Benita Instant* oder Bio Instant Kaffee Buhaya*
• heißes Wasser
• ca. 160 ml kalte Milch
• 2 - 3 Eiswürfel
• wer es süß mag: 1 Kugel Vanilleeis
  
  Die mit * versehenen Zutaten sind im Fairen Handel erhältlich.

Zubereitung
Nehmen Sie ein geeignetes Glas, das von der Menge einer typischen Kaffeetasse entspricht und füllen Sie einen Teelöffel Benita Instant Kaffee hinein. Gießen Sie heißes Wasser auf, jedoch nur so viel, bis das Instant-Pulver bedeckt ist und es sich auflösen kann. Fügen Sie je nach Vorliebe zwei bis drei Eiswürfel hinzu und füllen Sie den Rest des Glases mit ca. 160 ml kalter Milch auf. Fertig ist ein erfrischender Eiskaffee!
Und für Eiscreme Liebhaber: Einfach 1-2 Kugeln Vanilleeis dazugeben.

Eiswürfelidee: Alternativ können Sie auch Kaffee oder Espresso kochen und nach dem Abkühlen in einem Eiswürfelbehälter einfrieren. Für die Zubereitung einige der Eiswürfel in ein Glas geben, mit Milch aufgießen und Vanilleeis hinzugeben. Einfacher geht's wirklich nicht! Lecker!

Feiern im 4tel - wir sind dabei!

Wir kommen aus der Feierei gar nicht mehr raus! Nach dem Mittsommerfest ist vor dem 4tel Fest! Denn mit dem 4tel Fest rund ums schöne Cinema und somit auch rund um unseren schönen Weltladen an der Warendorfer Str. 16 steht am 30.06. ein bunter Tag voller Musik, Tanzen, Miteinander, Leckereien und Genießerei vor der Tür! Unser Beitrag: bei uns darf wieder gerockt werden! Von 15.30 - 16.30 Uhr spielt die legendäre The Elpi Club Band vor unserer Tür! Und natürlich gibts bei uns den ganzen Tag faire Leckereien und jede Menge faires Kunsthandwerk!

Wer sich einen Überblick über das vielfältige Programm verschaffen möchte, der wird hier fündig. Ein Fest, das von im 4tel lebenden und arbeitenden Menschen auf die Beine gestellt wird. Unkonventionell, vielfältig und lebendig! Da ist für jede/n etwas dabei.

Schaut vorbei und feiert mit uns!

Menschen- und Arbeitsrechte weltweit verbindlich schützen!

Das Forum Fairer Handel und der Weltladen-Dachverband rufen in der Zeit zwischen Weltladentag und Fairer Woche erneut dazu auf, die Ausbeutung von Mensch und Umwelt durch Unternehmen zu stoppen. Dieser Forderung schließen sich die beiden Weltläden in Münster konsequent an!

Nachdem sich CDU, CSU und die SPD im März auf eine Große Koalition geeinigt haben, soll nun die Kampagne vom Forum Fairer Handel und dem Weltladen-Dachverband die GroKo an die dringend anliegenden Aufgaben erinnern.

Größter Handlungsbedarf besteht aus Sicht des Fairen Handels bei den oft unfairen Handelspraktiken in der Wirtschaft. Nach wie vor werden bei der Herstellung unserer Alltagsprodukte häufig Menschenrechte verletzt und die Umwelt zerstört. Auch deutsche Unternehmen sind immer wieder an Menschenrechtsverletzungen im Ausland beteiligt oder profitieren davon.

Daher werden auch die Weltläden in Münster Unterschriften an die münsteraner Bundestagsabgeordnete, Frau Benning (CDU), Frau Klein-Schmeink (Grüne) und Herrn Zdebel (Die Linke.), sammeln. Wir wollen unsere Abgeordneten damit auffordern, sich für eine gesetzliche menschenrechtliche Sorgfaltspflicht für Unternehmen einzusetzen.

Die Unterschriftenaktion führen wir fort bis zum Ende der Fairen Woche am 28.09.2018. Wir hoffen, dass sich möglichst viele Bürger der Stadt an der Aktion beteiligen, damit unser Abgeordneten in Berlin ein starkes Mandat erhalten, sich für die Forderungen des Forum Fairer Handel und des Weltladen-Dachverbandes einzusetzen:

∙ Eine verbindliche menschenrechtliche Sorgfaltspflicht für deutsche Unternehmen entlang ihrer gesamten Lieferkette!

∙ Eine konsequente Umsetzung des Nationalen Aktionsplans für Wirtschaft und Menschenrechte (NAP)!

∙ Eine konstruktive Unterstützung des UN-Treaty Prozesses durch die Bundesregierung!

∙ Und strengere Indikatoren in der Deutschen Nachhaltigkeitsstrategie für eine menschenrechtliche Sorgfaltspflicht für Unternehmen!

Vielen Dank für Ihre Unterstützung im Voraus